quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Quiche com Cogumelos, Espinafres e Salsichas

By The Way... Quando fiz a quiche simples, também fiz uma de legumes para o meu love. Ele adorou, pois ao contrário de mim, gosta imenso de verduras e legumes !!! :)




Ingredientes p/ a massa:

200 g farinha
90 g margarina
45 g água
0.5 c. chá de sal
0.5 c. chá de açúcar

Ingredientes p/ o recheio:

100g Fiambre
200g Queijo
sal, q.b.
200 g natas
Leite q.b.
100g espinafres
8 salsichas cortadas
335g (uma lata) cogumelos laminados
4 ovos






Preparação da massa
1.Coloque no copo todos os ingredientes pela ordem indicada e programe 15 seg/vel 6.
2.Estenda a massa com a ajuda de um rolo. Coloque-a sobre uma forma e ajuste-a com as mãos.

Preparação do recheio
1. Pique o fiambre e o queijo separadamente na Vel. 5. Reserve
1.Deite as natas, os ovos, leite e programe 15 seg/vel 5.
6.Disponha os ingredientes em cima da massa e deite o preparado. leve ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.

P.S: Fiz algumas alterações na receita, no entanto a receita base foi retirada do livro Bimby As Receitas Essenciais.