Mostrar mensagens com a etiqueta Arroz de Marisco. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta Arroz de Marisco. Mostrar todas as mensagens

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Arroz de Marisco

By The Way... Pela primeira vez fiz arroz de marisco!!! Sabem uma coisa?? Ficou delicioso (segundo os críticos claro...)





Ingredientes:
1250gr de água
50 gr de azeite
1 cebola grande
3 dente de alho
150 gr de tomate
150 gr pimento vermelho
150 gr pimento verde
270gr de arroz vaporizado
500gr de mistura de marisco
2 caldos de marisco ou creme de marisco (3 colheres de sopa) 
50gr vinho branco
3 malaguetas
Sal q.b.
Salsa q.b.

Preparação: 
1. Coloque no copo da Bimby a cebola, o alho e o tomate e pique 8 segundos, vel. 5. Adicione o azeite, pimento vermelho e pimento verde, maleguetas e o vinho branco e programe 7 minutos, temp. 100º, vel 1.
2.Junte a água, o sal, o arroz, mistura de marisco (sem as delicias do mar), 3 colheres de sopa de marisco e a salsa e programe 20 minutos, temp. 100º, vel. colher inversa. 3 minutos antes de terminar (17 minutos) junte as delicias do mar pelo bocal.