Pão Ralado Aromatizado com Alho e Salsa

By The Way... Sempre que fazemos alguma receita que tenha de ir ao forno gratinar, coloco sempre o Pão Ralado Aromatizado com Alho e Salsa. dá um sabor divinal a qualquer receita. Aproveito sempre aquelas sobras que já estão um pouco durinhas e secas para comer. 

Ingredientes:
+/- 300g Sobras de pão (já com alguns dias)
3 Dentes de alho
50g de salsa

Preparação:
1.No copo da  coloque o pão partido aos pedaços, os alhos e a salsa. 
2. Dê uns toques de turbo e depois programe uns segundos na vel. 4-5 até que fique com o aspecto desejado.

Filetes de Peixe com Courgette e Cogumelos

By The Way... Estava sem ideias para o jantar, então peguei nas revistas e os livros de receitas da Bimby e comecei a folhear... Esta receita sobressaiu logo!! Filetes de Peixe com Courgete e Cogumelos e acompanhei com Arroz de Cenoura. Cá por casa adoraram :)

Ingredientes:

4 filetes de pescada

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Sumo de 1 limão

5 g salsa

1 dente de alho

4 chalotas

30 g azeite

300 g cogumelos frescos laminados

Mostarda q.b.

200 g curgette, cortada às rodelas

4 c. sopa de vinho do Porto

500 g água

Preparação:

1.Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo do limão, deixe marinar por 15 minutos.

2. Coloque no copo a salsa, o alho e as chalotas e pique 3 seg/vel 5. Retire e reserve.

3. Coloque no copo o azeite e aqueça 3 min/Varoma/vel 1. Adicione os cogumelos e programe 10 min/Varoma/Inversa/vel. Colher.Tempere com sal e pimenta e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.

4. já que ia usar a varoma aproveitei para fazer ao mesmo tempo Arroz de Cenoura, no copo.Ver receita de Arroz de Cenoura. Preparei tudo até ao ponto em que se junta o arroz e o preparado.

5. Corte 4 rectângulos de papel vegetal e coloque um filete em cada um, barre com mostarda. Distribua a salsa picada com a chalota reservada, os cogumelos, a curgete e 1 c. de sopa de vinho do Porto em cada. Feche os papelotes e coloque-os na Varoma.

6. Coloque no copo a água e a Varoma e programe 25 min/Varoma/vel 2, a meio pause a bimby, levante a varoma com cuidado e mexa o arroz, volte a colocar a varona e continue a cozedura.Retire e sirva de imediato.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Livro Bimby - 150 Receitas - As Melhores de 2012

Na Sombra do Sonho

By The Way... Na Sombra do Sonho, é o quinto livro da saga, Irmandade da Adaga Negra, de J.R.Ward. Neste livro a trama desenrola-se em torno do irmão Vishous. 

Editor: Casa das letras

Saga: Irmandade da Adaga Negra

Páginas: 664

ISBN: 9789724620411

[Sinopse: Em Caldwell, Nova Iorque, a guerra entre vampiros e os seus assassinos agrava-se com o surgimento de um grupo secreto de irmãos - seis vampiros guerreiros, acérrimos defensores da sua raça. Contudo, o gélido coração deste temível e astuto predador aquecerá mesmo contra os seus desejos¿   Impiedoso e brilhante, Vishous, filho de Bloodletter, carrega uma temível maldição consigo, a assustadora habilidade de prever o futuro. Foram inúmeras as tormentas e abusos por que passou enquanto crescia no campo de batalha do seu pai e, como qualquer outro membro da Irmandade, não tem interesse no amor ou em emoções, apenas na luta contra a Sociedade Lessening. Contudo, uma imprevista injúria mortal torna-o responsável por uma cirurgã, Jane Whitcomb, levando-o a revelar a sua dor mais profunda e a sentir o verdadeiro prazer pela primeira vez - até que o destino, que ele não escolheu, o leva a um futuro avassalador que não a inclui mais.]

Ver também: 
Na Sombra da Noite: I livro

Na Sombra do Dragão: II Livro

Na Sombra do Pecado: III Livro
Na Sombra do Desejo: IV Livro
Na Sombra do Sonho : V Livro
Na Sombra do Amor: VI Livro
Na Sombra da Vingança: VII Livro
Na Sombra do Destino: VIII Livro

Arroz de Cenoura

By The Way... É sempre muito fácil fazer arroz na bimby e poupo imenso tempo pois dá sempre para fazer ao mesmo tempo, sopa no copo e/ou algo na varoma. Desta vez enquanto o arroz estava no cesto, coloquei a fazer Filetes de Peixe com Curgete e Cogumenlos na varoma.

Ingredientes:

1 cenoura, grande, descascada

1 cebola, , descascada

50 g de azeite

250 gde arroz vaporizado

800 g de àgua

1 caldo de galinha

Preparação:

1. Colocar a cenoura no copo e picar  5 se. Vel. 5, retire para o cesto e reserve.

2. Introduza a cebola e pique 5 seg., Vel. 5, junte o azeite e refogue 5 min., Temp. 100º, Vel. 1.

3. Introduza o cesto coloque o arroz envolva com a cenoura e coloque a água, sal, caldo e programe 25 min., Temp.100º vel 3. para retirar o arroz utilize o encaixe da espátula.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Bimby As Receitas Essenciais..

Brigadeiros

By The Way... Vai um docinho? Eu não sou muito doceira mas sabe sempre bem um destes brigadeiros para adoçar a boca. É uma receita super fácil e podemos congelar. Como cá em casa não comemos muitos doces, dá imenso jeito poder congelar alguns. Basta tirar do congelador e deixar a descongelar, passado umas horas temos uns brigadeiros saborosos e bem gulosos.   

Ingredientes;

1 lata de leite condensado
50 g chocolate em pó
20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
1 c.chá de café
granulado de chocolate, q.b. p/ decorar

Preparação:

1.Coloque no copo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o café, e programe 12 min/Varoma/vel 4. Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.

2.Unte as mãos com manteiga, faça pequenas bolas, envolva no granulado de chocolate e sirva frios. 

Dica: Depois de qualquer receita com chocolate era sempre um drama para lavar os recipientes, desde que tenho a a bimby é uma maravilha. Encha o copo da bimby até meio e coloque umas gotas de detergente (cuidado, se for fairy cria muita espuma) e 5 min/100ºC/ vel 4, no fim suba até à velocidade 8 uns segundos. e voilá bimby sem um pingo de chocolate.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Bimby As Receitas Essenciais..

Madalenas

By The Way... vai um chazinho com umas madalenas caseiras? Sem corantes nem conservantes e feitas por nós, ficam sempre deliciosas.    

Ingredientes:
200 g açúcar
Casca de limão/laranja 
4 ovos
200 g manteiga
200 g farinha
1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
1 c. chá aroma de baunilha
1 pitada de sal

Preparação: 
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 Seg/ Vel 9.
3. Adicione a casca de laranja/do limão e programe 15 Seg/ Vel 9.
4. Coloque a "borboleta", os ovos, a manteiga e programe 2 Min/ 37º/ Vel 4.
5. A seguir programe 2 Min/ Vel 4.
6. Incorpore a farinha, o fermento, o sal e programe 15 Seg/ Vel 3.
7. Coloque a massa em formas de Madalenas, enchendo-as só até metade, polvilhe-as com açúcar e leve ao forno cerca de 20 minutos.

Rissóis de Camarão

By The Way...  Para quem não gosta de rissóis de camarão, até ficaram bem bons :)

Ingredientes para a Massa:

250 g farinha

250 g água

30 g margarina

1 sal

Azeite, q.b.

Ingredientes para o Recheio:

250 g camarão

500 g leite

100 g farinha

1.5 cubo de caldo de marisco

1.5 c. chá de caldo de marisco caseiro

50 g margarina

Sal, q.b.

Pimenta, q.b.

Noz-moscada, q.b.

Salsa, picada q.b.

3 malaguetas

1 ovo, p/ panar

Pão ralado, q.b. p/ panar

Óleo, q.b. p/ fritar

Preparação Massa:

1.Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese a farinha e reserve.

2.Coloque no copo a água, a manteiga, o sal e aqueça 5 min/100°C/vel 1.

3.Adicione a farinha de uma só vez e misture 20 seg/vel 4. No final incorpore um fio de azeite através do bocal da tampa e bata uns segundos na vel 4. Retire a massa e deixe arrefecer.

Preparação do Recheio:

1. Coza os camarões em água, sal e 3 malaguetas, retire os camarões e descasque-os e reserve. Aproveite a água onde cozeu os camarões e volte a cozer só as cabeças.

2. Coa a água, e aproveite 100g dessa água. Coloque no copo limpo o leite (400g, pois já está a utilizar a água), a farinha, o caldo de marisco, a margarina, o sal, a pimenta e a Noz-moscada e cozinhe 6 min/90°C/vel 4.

3.Adicione os camarões e programe 2 min/90°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau.

4.Adicione a salsa, envolva com a ajuda da espátula e deixe arrefecer.

Depois do recheio e da massa prontos, pode começar a moldar os rissóis. O moldes para rissóis ajudam imenso e poupam tempo. Depois de moldados, passe-os por ovo batido e a seguir no pão ralado. Pode fritar de seguida, mas o meu concelho é que congele e depois sim, frite-os.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Bimby As Receitas Essenciais.

Ver Também:

Coxinhas de Frango

Croquetes de Carne 

Rissóis de Carne

Passatempo 1500 gostos

Desta vez o objetivo é 1.500 gostos

Para se habilitarem a um exemplar do livro As Dez Figuras Negras de Agatha Christie, basta seguir as seguintes regras:
Regras:
- Fazer gosto na página By The Way ;
- Fazer gosto na publicação do facebook;
- Partilhar a publicação de forma pública (atenção aos perfis privados)
- Comentar este post com o nome de 3 amigos/as. ex: @ana ( quantas mais vezes comentares com 3 amigos DIFERENTES mais chances têm de ganhar)

Facultativo:
- seguidora do blog: http://sofiabytheway.blogspot.pt/
( direito a 1 entrada extra) comentar o nome de seguidor/a nesta publicação.
-Comentário em qualquer publicação do blog http://sofiabytheway.blogspot.pt/ ( direito a 1 entrada extra), indicar qual a publicação que comentaram.
apenas para Portugal continental.
O Passatempo termina quando chegar ao 1.500 gostos.

Na Sombra do Desejo

By The Way...  No livro Na Sombra do Desejo, da saga Irmandade da Adaga Negra, a trama desenrola-se em torno de Butch O’Neal. Achei este livro bastante empolgante, não tem nenhuma cena monótona e em constate alteração, parece que a escritora, J.R.Ward, "carregou no acelerador". 

Editor: Casa das letras

Saga: Irmandade da Adaga Negra

Páginas: 604

ISBN: 9789724620084

[Sinopse: Nas sombras da noite da cidade de Caldwell, em Nova Iorque, trava-se uma guerra territorial entre os vampiros e seus caçadores. Ali, existe um bando secreto de irmãos sem igual — seis guerreiros vampiros, defensores da sua raça. Mas agora um aliado da Irmandade está prestes a enfrentar os seus próprios desejos obscuros…
Butch O’Neal é um guerreiro por natureza. Um ex-polícia da brigada de homicídios que leva uma vida dura, é o único humano a quem foi permitido aceder ao círculo íntimo da Irmandade da Adaga Negra. E quer submergir-se ainda mais profundamente no mundo dos vampiros… quer alistar-se na guerra territorial contra os minguantes. Não tem nada a perder. O seu coração pertence a uma fêmea vampira, uma beldade aristocrática que está muito acima do seu nível. Se não pode ter Marissa, então ao menos pode lutar lado a lado com os irmãos…
O destino amaldiçoa-o outorgando-lhe o que deseja. Quando Butch se sacrifica para salvar dos assassinos um vampiro da população civil, torna-se presa da mais escura força da guerra. Moribundo, é encontrado graças a um milagre, e a Irmandade pede a Marissa que tente trazê-lo de volta. Mas talvez nem sequer o seu amor seja suficiente para salvá-lo…]


Na Sombra da Noite: I livro

Na Sombra do Dragão: II Livro

Na Sombra do Pecado: III Livro
Na Sombra do Desejo: IV Livro
Na Sombra do Sonho : V Livro
Na Sombra do Amor: VI Livro
Na Sombra da Vingança: VII Livro
Na Sombra do Destino: VIII Livro

Empadão de Carne

By The Way... Esta foi a minha primeira experiência com o saco de pasteleiro. Aproveitei que ia fazer empadão de carne estive a testar as diversos bicos. Óbvio que não ficou 100% perfeito, e como o puré era instantâneo não tinha a consistência ideal para as formas ficarem definidas. 

Ingredientes:

Recheio:
150 g cebola
2 dentes de alho
100 g tomate ou polpa de tomate
30 g azeite
400 g carne picada
1 folha de louro
1 cubo de caldo de carne ou 1 c.chá de caldo de carne caseiro
50 g vinho branco
20 g Salsa picada

150 gr chouriço 

Puré:
1000 g batata p/ fritar, cortada em cubos
350 g leite
sal, q.b.
pimenta, q.b.
50 g margarina, mais q.b. untar
1 gema de ovo, p/ pincelar

Preparação do Recheio:
1.Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

2.Adicione a carne, sal, pimenta, o louro, o caldo de carne, o vinho, envolva com a espátula e programe 10 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau. Retire o louro e com a ajuda da espátula misture a salsa. Retire e reserve.

Preparação do Puré: (eu fiz instantâneo no entanto fica aqui a receita para quem quiser fazer o puré de batata)
3.Coloque no copo a batata , o leite, o sal e a pimenta e programe 30 min/90°C/vel 1.

4.Adicione a margarina e programe 30 seg/vel 4.

5.Pré-aqueça o forno a 180°C.

6.Num pyrex untado com margarina, coloque metade do puré, a carne reservada, cubra com o puré restante, pincele com a gema de ovo e coloque o chouriço cortado às tiras em cima e leve ao forno cerca de 20 minutos. 

Receita adaptada do livro Bimby As Receitas Essenciais.

P.S: Aproveito o que sobra (que é muito) para dividir em porções e congelar, pois é uma comida que depois de descongelada não perde o sabor e continua otima.

Na Sombra do Pecado

By The Way... Na Sombra do Pecado é o terceiro livro da saga Irmandade da Adaga Negra.
A trama deste livro gira em torno do irmão Zsadist e não podia ter um final melhor :)  

Editor: Casa das letras

Saga: Irmandade da Adaga Negra

Páginas: 460

ISBN: 9789724619897

[Sinopse: Nas sombas das noite da cidade de Caldwell, em Nova Iorque, trava-se uma guerra entre vampiros e seus caçadores. Ali existe um bando secreto de irmãos sem igual - seis guerreiros vampiros, defensores da sua raça. De todos eles Zsadist é o membro mais aterrorizador da Irmandade da Adaga Negra]

Na Sombra da Noite: I livro

Na Sombra do Dragão: II Livro

Na Sombra do Pecado: III Livro
Na Sombra do Desejo: IV Livro
Na Sombra do Sonho : V Livro
Na Sombra do Amor: VI Livro
Na Sombra da Vingança: VII Livro

Passatempo 1000 Likes

By The Way... O livro já achou a sua nova dona!!! 
A vencedora do passatempo é a  Elisa Esteves o nº 138. 

A vencedora tem uma semana para me enviar uma mensagem privada com a morada, no facebook, para eu proceder ao envio do livro.

Fiquem atentos, pois o próximo passatempo está a chegar!

Partilhem, partilhem!!!

Arroz de Atum

By The Way... Há muito tempo que não comia um arrozinho de atum :) e este ficou delicioso. 

Ingrediente:
4 latas de atum escorridas.
1 cebola
30 gr de azeite
100 gr polpa de tomate
350 gr de arroz vaporizado
2 folhas de louro
1 caldo de galinha
20 gr de vinho branco mesa
100 gr chouriço
1 gema de ovo
800 gr água 
Sal q.b
Azeite q.b


Preparação: 
1. Coloque o cesto sobre a tampa da Bimby, pese o arroz e reserve.
2. Coloque no copo a água, o sal, o azeite e o caldo de galinha, introduza o cesto com o arroz e coza 25 min/100°C/vel 4. Durante a cozedura mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz. Quando terminar, retire o cesto com a ajuda da espátula, reserve num recipiente.
3. Coloque no copo a cebola, azeite e tomate pique 5 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo. 
4. Refogue 5 min/varoma/vel 1.
5. Adicione o atum,vinho e louro e refoque, 5 min/varoma/vel inversa
6. Retire o louro da mistura.
7. Num pirex forre com uma camada de arroz, de seguida espalhe o atum e depois tape com a ultima camada de arroz.
8. Com um pincel espalhe a gema de ovo e depois espalhe as fatias de chouriço.
9. Leve ao forno a 180ºC  até as fatias de chouriço ficarem crocantes. 

Na Sombra do Dragão

By The Way... Na Sombra do Dragão é o segundo livro da saga Irmandade da Adaga Negra, Adorei, Adorei como adorei todos.
Todos o livros desta saga, que já são 12, não foram lidos mas sim consumidos... Não demorei mais de 2 dias a ler cada um, e tenham em mente que eu trabalho, tenho de fazer jantar, higiene, etc, etc e consegui lê-los no máximo em 2 dias, imaginem!
Esta é mais uma saga que de tempos a tempos volto a reler e nem por isso, o entusiasmo vai diminuindo. 

Editor: Casa das letras

Saga: Irmandade da Adaga Negra

Páginas: 436

ISBN: 9789724619446

[Sinopse: Nas sombras da noite da cidade de Caldwell, em Nova Iorque, trava-se uma guerra territorial entre vampiros e seus caçadores. Ali, existe um bando secreto de irmãos se, igual - seis guerreiros vampiros, defensores da sua raça. Possuído por uma criatura mortífera Rhage é o mais perigoso membro da Irmandade da Adaga Negra.]

Na Sombra da Noite: I livro

Na Sombra do Dragão: II Livro

Na Sombra do Pecado: III Livro
Na Sombra do Desejo: IV Livro
Na Sombra do Sonho : V Livro
Na Sombra do Amor: VI Livro
Na Sombra da Vingança: VII Livro
Na Sombra do Destino: VIII Livro

Massa Espiral com Carne

By The Way... Já fazia esta receita antes de ter a Bimby e agora adaptei :) além de ser muito mais prático é mais saudável, pois antes comprava o bechamel já preparado. 

Ingredientes:
120 g queijo
100 g cebola
1 dente de alho
250 g tomate ou polpa
50 g azeite
500 g carne picada (porco/vaca)
1 folha de louro
2 caldos de carne
sal, q.b.
50 g vinho branco ou água
pimenta, q.b.
400 g de massa espiral

Ingredientes para Béchamel:
750 g leite
75 g farinha
40 g manteiga
sal, q.b.
pimenta, q.b.
noz-moscada, q.b.

Preparação:
1. Coloque a massa a cozer num tacho, com sal e fio de azeite. 
2. Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5.
3. Adicione o tomate e programe 15 seg/vel 7. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
4.Adicione o azeite e refogue 7 min/100°C/vel 2.
5.Adicione a carne picada, o louro, o caldo, o vinho, a pimenta e envolva bem com a ajuda da espátula e programe 10 min/100°C/Velocidade inversa/vel Colher de pau.
6.Quando a massa estiver concluída escorra de coloque num recipiente grande o suficiente para caber a massa, carne e o béchamel (se o tacho for grande o suficiente escusa de sujar mais uma loiça e pode envolver tudo no tacho)
7. Escorra o excesso do molho para um recipiente e coloque a carne junto da massa e envolva.
8. Coloque no copo metade do molho que retirou do excesso da carne (+/-200gr) e coloque o leite até prefazer as 750 gr, a farinha, a manteiga, sal, a pimenta e a noz-moscada programe 8 min/90°C/vel 4.
9. Assim que o bechamel estiver pronto envolva com a carne e a massa. Coloque o preparado todo num pirex e cobra com fatias de queijo.
10. Leve ao forno a 180ºC até gratinar o queijo.
11. Voilá está pronto a servir :)

Bombons Tipo Guylian

By The Way... no dia em que fiz Bombons com Recheio de Amêndoa e os Bombons com Recheio de Avelã também andei a fazer outras experiências e esta foi uma delas. Ficaram mesmo deliciosos :)

Digo que são Bombons Tipo Guylian porque não sei exatamente os ingredientes da marca Guylian, mas que ficaram bem parecidos com os Guylian ficaram, não acham?

Ingredientes:

30 gr. manteiga sem sal 

200 gr. chocolate p/ culinária

100 gr  chocolate branco

Preparação dos bombons: 

1. Coloque no copo limpo o chocolate p/culinária e dê 4 golpes de turbo.

2. Adicione 20gr de manteiga e programe 6 min/Temp.50º/Vel.2.

3. Ao mesmo tempo que faz o chocolate p/culinária na Bimby, derreta em Banho Maria  o chocolate branco com a restante manteiga, (neste caso até nem é necessário manteiga se preferir).

4. Quando ambos tiverem prontos, verta o chocolate negro para uma taça e depois verta o chocolate branco em cima do chocolate negro. ATENÇÃO: não misturar os chocolates e verter menos chocolate branco do que o negro, apenas o suficiente para fazer um circulo no meio. (só assim conseguem fazer este efeito)

5. De seguida, retire com uma colher de chá um pouco dos dois chocolates e vá enchendo as formas à colherada. Não verta diretamente da taça  para as formas. Caso comece a ficar com pouca quantidade de chocolate branco, verta mais um pouco no centro e continue o processo.

6. Depois de encher totalmente todos as formas com o chocolate, bater levemente as formas para retirar o ar acumulado, depois limpe os excessos com uma faca  e leve a ao frigorífico.

6.Colocar cerca de 30 a 40 min. no frigorífico.

Bombons com Recheio de Amêndoa

By The Way... Quando fiz os bombons com recheio de avelã para o dia dos namorados, aproveitei e também fiz de amêndoa. Ficaram deliciosos. 

Ingredientes:

70 gr. manteiga sem sal 

15 gr. açúcar em pó

200 gr. chocolate p/ culinária

100 gr de amêndoa  

Preparação recheio: 

Ferva as amêndoas durante 10 min e retire e tire a pele.

Coloque as amêndoas no copo e pique 4seg./vel.5.

Adicione 20 gr. de manteiga, o açúcar e programe 5seg./vel.4. Retire e reserve no frigorifíco.

Preparação dos bombons: 

1. Coloque no copo limpo o chocolate e dê 4 golpes de turbo.

2. Adicione a restante manteiga e programe 6 min/Temp.50º/Vel.2.

3. verter o chocolate para forma de silicone para bombons e escorrer o excesso (fazer este passo 2 vezes)

4. Com uma colher de chá, colocar o recheio (não encha muito pois ainda tem de tapar com chocolate).

5. Depois de tapar com o chocolate, limpar os excessos com uma faca  e leve a ao frigorífico.

6.Colocar cerca de 30 a 40 min. no frigorífico.

Na Sombra da Noite

By The Way... Voltando à fantasia/romance, adoro esta serie, não me canso de ler e reler. Na Sombra da Noite é o primeiro livro da saga Irmandade da Adaga Negra. É erótico, sensual, dramático... 
J.R.Ward alia maravilhosamente o erotismo à fantasia. Sem querer ferir suscetibilidades, pois são escritoras e livros diferentes e não sei qual o livro que foi editado primeiro, faço uma comparação generalista, quando revenho nesta saga as Cinquenta Sombras de Grey.  

Páginas: 428

Editor: Casa das Letras

Colecção:Irmandade da Adaga Negra

ISBN: 9789724619088

[Sinopse: Nas sombras da noite da cidade de Caldwell, em Nova Iorque, trava-se uma guerra territorial entre vampiros e seus caçadores. Ali existe um bando secreto de irmãos sem igual - seis guerreiros vampiros, defensores da sua raça. Mas nenhum deseja mais a morte dos seus inimigos que Wrath, o chefe da Irmandade da Adaga Negra.
Único vampiro de puro-sangue que resta no mundo, Wrath tem contas a ajustar com os matadores que lhe levaram os pais, séculos atrás. Mas quando um dos seus mais estimados combatentes é assassinado - deixando órfã uma filha meio-sangue desconhecedora da sua herança e do seu destino - Wrath tem de tratar do acolhimento da bela fêmea no mundo dos não-mortos.
Transformada por uma inquietude no seu corpo que não conhecia, Beth Randall não tem defesas contra o homem perigosamente excitante que vem visitá-la durante a noite, com os olhos encobertos.
As suas histórias de irmandade e sangue assustam-na. Mas o seu toque acende uma fonte crescente que ameaça consumir ambos.]

Na Sombra da Noite: I livro

Na Sombra do Dragão: II Livro

Na Sombra do Pecado: III Livro
Na Sombra do Desejo: IV Livro
Na Sombra do Sonho : V Livro
Na Sombra do Amor: VI Livro
Na Sombra da Vingança: VII Livro
Na Sombra do Destino: VIII Livro

Bombons com Recheio de Avelã

By The Way... Para o dia dos namorados fiz estas golusices. Bombons com Recheio de Avelã ficaram divinais. 

Ingredientes:

70 gr. manteiga sem sal 

15 gr. açúcar em pó

200 gr. chocolate p/ culinária

100 gr de Avelã 

Preparação recheio: 

Coloque no forno á temperatura 180Cº as avelãs cerca de 20/15 min para torrar.

Retire e esfregue-as para soltar a pele.

Coloque as avelãs no copo e pique 4seg./vel.5.

Adicione 20 gr. de manteiga, o açúcar e programe 5seg./vel.4. Retire e reserve no frigorifíco.

Preparação dos bombons: 

1. Coloque no copo limpo o chocolate e dê 4 golpes de turbo.

2. Adicione a restante manteiga e programe 6 min/Temp.50º/Vel.2.

3. verter o chocolate para forma de silicone para bombons e escorrer o excesso (fazer este passo 2 vezes)

4. Com uma colher de chá, colocar o recheio (não encha muito pois ainda tem de tapar com chocolate).

5. Depois de tapar com o chocolate, limpar os excessos com uma faca  e leve a ao frigorífico.

6.Colocar cerca de 30 a 40 min. no frigorífico.

Também fiz com uma forma redonda.

P.S: Esta receita foi retirada e adaptada do blog Dona Bimby e do Blog Ideias Saborosas .

Inferno

By The Way... o livro Inferno de Dan Brown, também me cativou bastante, pois é um assunto atual e que mexe com o nosso futuro. Genética, armas biológicas, teorias de superlotação da terra e é claro o romance são temas que surgem neste livro.

Edição/reimpressão:2013

Páginas:551

Editor:Bertrand Editora

ISBN:9789722526449

[Sinopse: É com o eco destas palavras na cabeça que Robert Langdon, o reputado simbologista de Harvard, acorda numa cama de hospital sem se conseguir lembrar de onde está ou como ali chegou. Também não sabe explicar a origem de certo objeto macabro encontrado escondido entre os seus pertences.

Uma ameaça contra a sua vida irá lançar Langdon e uma jovem médica, Sienna Brooks, numa corrida alucinante pela cidade de Florença. A única coisa que os pode salvar das garras dos desconhecidos que os perseguem é o conhecimento que Langdon tem das passagens ocultas e dos segredos antigos que se escondem por detrás das fachadas históricas.

Tendo como guia apenas alguns versos do Inferno, a obra-prima de Dante, épica e negra, veem-se obrigados a decifrar uma sequência de códigos encerrados em alguns dos artefactos mais célebres da Renascença - esculturas, quadros, edifícios -, de modo a poderem encontrar a solução de um enigma que pode, ou não, ajudá-los a salvar o mundo de uma ameaça terrível…

Passado num cenário extraordinário, inspirado por um dos mais funestos clássicos da literatura, Inferno é o romance mais emocionante e provocador que Dan Brown já escreveu, uma corrida contra o tempo de cortar a respiração, que vai prender o leitor desde a primeira página e não o largará até que feche o livro no final.]