terça-feira, 21 de abril de 2015

Na Sombra do Amor

By The Way... Mais um magnifico livro de J.R.Ward. No livro Na Sombra do Amor a trama desenrola-se em torno de  Phury que é atormentado pela voz interior, que o faz descer numa espiral de sofrimento e dependência. 



Editor: Casa das letras
Saga: Irmandade da Adaga Negra
Páginas: 680
ISBN: 9789724620589


[Sinopse: Em Caldwell, Nova Iorque, a guerra entre vampiros e os seus assassinos torna-se mais sangrenta e perigosa. A única esperança é um grupo secreto de irmãos - vampiros guerreiros, acérrimos defensores da sua raça. E Phury é o mais fiel à Irmandade da Adaga Negra. Casto e leal, Phury sacrifica-se pela raça, assumindo a responsabilidade de dar origem a toda uma nova geração de vampiros guerreiros que continuará a proteger a raça e a manter vivos os costumes. No entanto, Phury terá de enfrentar a voz interior que o atormenta e combater o vício que o afasta da batalha cada vez mais sangrenta entre vampiros e os seus inimigos. Mas a sua única salvação é um amor proibido que pode condenar toda a raça.  O desejo que Cormia sente por Phury vai muito para além da obrigação e do futuro da raça. Dividida entre a responsabilidade e o amor pelo macho que tem de partilhar com as fêmeas escolhidas, Cormia esforça-se por se conhecer a si própria e salvar o seu amado.]

Ver também: 
Na Sombra da Noite: I livro

quarta-feira, 15 de abril de 2015

Maionese de Alho e Salsa

By The Way... Este fim de semana fizemos fondue de carne e aproveitei a bimbynha para preparar os molhos, em vez de os comprar, já que são tão caros e cheios de corantes e conservantes. 





Ingredientes:
220 g óleo
80 g azeite
1 ovo
sal, q.b.
pimenta, q.b.
1 c. sopa de vinagre
1 ou 2 dentes de alho consoante o tamanho e a intensidade. 
30g de salsa

Preparação:
1.Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o óleo e o azeite e reserve.
2. Coloque a salsa e o alho e pique 5 seg. vel 8 ou o tempo necessário para que fique todo bem picadinho.  
3.Depois oloque no copo o ovo, o sal, a pimenta, o vinagre e programe vel 5, passados 10 segundos com a Bimby em funcionamento vá vertendo a mistura do óleo com o azeite sobre a tampa.

P.S: Se talhar, retire do copo a maionese. Coloque no copo um ovo e com a Bimby em funcionamento na vel 5, verta a mistura talhada sobre a tampa.

A base para esta receita encontra-se no livro Bimby "As Receitas Essenciais", no entanto, fiz alterações a gosto.

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Sumo de Morango e Kiwi

By The Way... Tinha uns morangos que já estavam um pouco maduros para come-los e para não os deitar fora pensei em fazer um sumo e experimentar combinações novas de frutos. A conjugação do kiwi e do morango é deliciosa.   




Ingredientes:
70g de açucar
10 morangos
2 kiwis
1000g de àgua

Preparação: 
1. Pulverize o açucar uns segundos na vel 8.
2. Junte todos os outros ingredientes e prima a tecla turbo 3 vezes, de seguida vá até à velocidade 8 e deixe nesta velocidade durante 1.min ,ou até que esteja a gosto, para desfazer bem a fruta.
3. Coe bem pois tanto o kiwi e o morango deixam muitas grainhas.
4. Sirva bem fresco. 

sexta-feira, 10 de abril de 2015

Pão Ralado Aromatizado com Alho e Salsa

By The Way... Sempre que fazemos alguma receita que tenha de ir ao forno gratinar, coloco sempre o Pão Ralado Aromatizado com Alho e Salsa. dá um sabor divinal a qualquer receita. Aproveito sempre aquelas sobras que já estão um pouco durinhas e secas para comer. 



Ingredientes:
+/- 300g Sobras de pão (já com alguns dias)
3 Dentes de alho
50g de salsa

Preparação:
1.No copo da  coloque o pão partido aos pedaços, os alhos e a salsa. 
2. Dê uns toques de turbo e depois programe uns segundos na vel. 4-5 até que fique com o aspecto desejado.

quarta-feira, 8 de abril de 2015

Filetes de Peixe com Courgette e Cogumelos

By The Way... Estava sem ideias para o jantar, então peguei nas revistas e os livros de receitas da Bimby e comecei a folhear... Esta receita sobressaiu logo!! Filetes de Peixe com Courgete e Cogumelos e acompanhei com Arroz de Cenoura. Cá por casa adoraram :)



Ingredientes:
4 filetes de pescada
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Sumo de 1 limão
5 g salsa
1 dente de alho
4 chalotas
30 g azeite
300 g cogumelos frescos laminados
Mostarda q.b.
200 g curgette, cortada às rodelas
4 c. sopa de vinho do Porto
500 g água

Preparação:

1.Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo do limão, deixe marinar por 15 minutos.
2. Coloque no copo a salsa, o alho e as chalotas e pique 3 seg/vel 5. Retire e reserve.
3. Coloque no copo o azeite e aqueça 3 min/Varoma/vel 1. Adicione os cogumelos e programe 10 min/Varoma/Inversa/vel. Colher.Tempere com sal e pimenta e envolva com a ajuda da espátula. Retire e reserve.
4. já que ia usar a varoma aproveitei para fazer ao mesmo tempo Arroz de Cenoura, no copo.Ver receita de Arroz de Cenoura. Preparei tudo até ao ponto em que se junta o arroz e o preparado.
5. Corte 4 rectângulos de papel vegetal e coloque um filete em cada um, barre com mostarda. Distribua a salsa picada com a chalota reservada, os cogumelos, a curgete e 1 c. de sopa de vinho do Porto em cada. Feche os papelotes e coloque-os na Varoma.
6. Coloque no copo a água e a Varoma e programe 25 min/Varoma/vel 2, a meio pause a bimby, levante a varoma com cuidado e mexa o arroz, volte a colocar a varona e continue a cozedura.Retire e sirva de imediato.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Livro Bimby - 150 Receitas - As Melhores de 2012

terça-feira, 7 de abril de 2015

Na Sombra do Sonho

By The Way... Na Sombra do Sonho, é o quinto livro da saga, Irmandade da Adaga Negra, de J.R.Ward. Neste livro a trama desenrola-se em torno do irmão Vishous. 


Editor: Casa das letras
Saga: Irmandade da Adaga Negra
Páginas: 664
ISBN: 9789724620411


[Sinopse: Em Caldwell, Nova Iorque, a guerra entre vampiros e os seus assassinos agrava-se com o surgimento de um grupo secreto de irmãos - seis vampiros guerreiros, acérrimos defensores da sua raça. Contudo, o gélido coração deste temível e astuto predador aquecerá mesmo contra os seus desejos¿   Impiedoso e brilhante, Vishous, filho de Bloodletter, carrega uma temível maldição consigo, a assustadora habilidade de prever o futuro. Foram inúmeras as tormentas e abusos por que passou enquanto crescia no campo de batalha do seu pai e, como qualquer outro membro da Irmandade, não tem interesse no amor ou em emoções, apenas na luta contra a Sociedade Lessening. Contudo, uma imprevista injúria mortal torna-o responsável por uma cirurgã, Jane Whitcomb, levando-o a revelar a sua dor mais profunda e a sentir o verdadeiro prazer pela primeira vez - até que o destino, que ele não escolheu, o leva a um futuro avassalador que não a inclui mais.]

Ver também: 
Na Sombra da Noite: I livro

segunda-feira, 6 de abril de 2015

Arroz de Cenoura

By The Way... É sempre muito fácil fazer arroz na bimby e poupo imenso tempo pois dá sempre para fazer ao mesmo tempo, sopa no copo e/ou algo na varoma. Desta vez enquanto o arroz estava no cesto, coloquei a fazer Filetes de Peixe com Curgete e Cogumenlos na varoma.




Ingredientes:
1 cenoura, grande, descascada
1 cebola, , descascada
50 g de azeite
250 gde arroz vaporizado
800 g de àgua
1 caldo de galinha

Preparação:
1. Colocar a cenoura no copo e picar  5 se. Vel. 5, retire para o cesto e reserve.
2. Introduza a cebola e pique 5 seg., Vel. 5, junte o azeite e refogue 5 min., Temp. 100º, Vel. 1.
3. Introduza o cesto coloque o arroz envolva com a cenoura e coloque a água, sal, caldo e programe 25 min., Temp.100º vel 3. para retirar o arroz utilize o encaixe da espátula.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Bimby As Receitas Essenciais..