Bombons com Recheio de Avelã

By The Way... Para o dia dos namorados fiz estas golusices. Bombons com Recheio de Avelã ficaram divinais. 

Ingredientes:

70 gr. manteiga sem sal 

15 gr. açúcar em pó

200 gr. chocolate p/ culinária

100 gr de Avelã 

Preparação recheio: 

Coloque no forno á temperatura 180Cº as avelãs cerca de 20/15 min para torrar.

Retire e esfregue-as para soltar a pele.

Coloque as avelãs no copo e pique 4seg./vel.5.

Adicione 20 gr. de manteiga, o açúcar e programe 5seg./vel.4. Retire e reserve no frigorifíco.

Preparação dos bombons: 

1. Coloque no copo limpo o chocolate e dê 4 golpes de turbo.

2. Adicione a restante manteiga e programe 6 min/Temp.50º/Vel.2.

3. verter o chocolate para forma de silicone para bombons e escorrer o excesso (fazer este passo 2 vezes)

4. Com uma colher de chá, colocar o recheio (não encha muito pois ainda tem de tapar com chocolate).

5. Depois de tapar com o chocolate, limpar os excessos com uma faca  e leve a ao frigorífico.

6.Colocar cerca de 30 a 40 min. no frigorífico.

Também fiz com uma forma redonda.

P.S: Esta receita foi retirada e adaptada do blog Dona Bimby e do Blog Ideias Saborosas .