Brigadeiros

By The Way... Vai um docinho? Eu não sou muito doceira mas sabe sempre bem um destes brigadeiros para adoçar a boca. É uma receita super fácil e podemos congelar. Como cá em casa não comemos muitos doces, dá imenso jeito poder congelar alguns. Basta tirar do congelador e deixar a descongelar, passado umas horas temos uns brigadeiros saborosos e bem gulosos.   

Ingredientes;

1 lata de leite condensado
50 g chocolate em pó
20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
1 c.chá de café
granulado de chocolate, q.b. p/ decorar

Preparação:

1.Coloque no copo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o café, e programe 12 min/Varoma (para a Tm31) ou 120 graus ( tm5 e tm6) /vel 4. Retire de imediato para um recipiente untado com manteiga, deixe arrefecer e leve ao frigorífico cerca de 1 hora ou até ganhar consistência.

2.Unte as mãos com manteiga, faça pequenas bolas, envolva no granulado de chocolate e sirva frios. 

Dica: Depois de qualquer receita com chocolate era sempre um drama para lavar os recipientes, desde que tenho a a bimby é uma maravilha. Encha o copo da bimby até meio e coloque umas gotas de detergente (cuidado, se for fairy cria muita espuma) e 5 min/100ºC/ vel 4, no fim suba até à velocidade 8 uns segundos. e voilá Bimbys y sem um pingo de chocolate.

P.S: Esta receita foi adaptada a partir do Bimby As Receitas Essenciais..